Ehrenfeld – Case Study: Grünspargelanlage mit unbeladener Pflanzenkohle mit mineralischem Dünger

Grünspargelanlage mit unbeladener Pflanzenkohle mit mineralischem Dünger (2023)
Obst – und Grünspargelhof Ehrenfeld

Fragestellung
& Eckdaten

Obst- & Grünspargelhof Ehrenfeld
Mittlere Gasse 17

74239 Hardthausen – Kochersteinfeld
Deutschland

07139 – 933146
info@obsthof-ehrenfeld.de
https://hofladen-ehrenfeld.de/

Wirkt sich eine gezielte Wurzelzonenapplikation von ausschließlich Diammonphosphat, ausschließlich Pflanzenkohle oder Pflanzenkohle mit Diammonphosphat positiv auf das Wachstum bei der Neuanlage von Grünspargel aus? Hintergrund: Betriebsüblich ist die Neuanlage (pflanzen der Rhizome) von Grünspargel ohne Düngung, jedoch empfiehlt die Beratung die Gabe von Diammonphosphat in die Pflanzfurche. Dieser Aspekt wurde parallel zur Frage der Pflanzenkohle untersucht.

Produkt & Dosierung

Carbex 3-5mm
2 t/ha als Wurzelapplikation, d.h. 0,42 kg Pflanzenkohle (Trockensubstanz) auf je 1 Meter Pflanzfurche verteilt.

Ausbringung

Per Hand in die Pflanzrillen

Pflanzkultur

Grünspargel

Das habe ich gemacht

Ende April 2023 wurden Pflanzenfurchen für die Ablage der Rhizome mit der Setzmaschine gezogen, in dem die Schar zum Verschließen der Furche abgenommen wurde. In diese Furche wurde per Hand Pflanzenkohle (umgerechnet ergab dies 0.52 kg feuchte Pflanzenkohle pro Meter verteilt: praktisch wurde hier ein 20 L Eimer Kohle auf 6.6 m Furche verteilt. Analog wurden 12,5 g P2O5 als Diammonphosphat auf 2 m Furche gestreut – allein oder ergänzend zur Pflanzenkohle. Diese Mengen wurden wie folgt berechnet: 1 ha = 10‘000 m2 / 2,1 m Pflanzabstand = 4800 m Furche pro Hektar. Danach erfolgte eine zweite Überfahrt mit der Setzmaschine. Dabei wurden die Rhizome abgelegt und die Furchen verschlossen.

Das war mein
Set Up

Versuchsansätze

Betriebsüblich (ungedüngt)

Pflanzenkohle (ungedüngt)

Pflanzenkohle + DAP

DAP

Jeder Versuchsansatz wurde in drei Reihen umgesetzt (je ca. 200 m), die jeweils in drei Blöcken à vier Reihen gruppiert wurden, um die Variabilität im Feld abzubilden.

Das habe ich gemessen

Ertrag in kg – es wurden pro Reihe 3 Abschnitte a 5 m separat geerntet

Stangendicke (Durchmesser)

Das kam heraus

Das habe ich gelernt

Das mache ich wieder so

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Das mache ich beim nächsten Mal anders

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451 602 Julia Frank

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