Der Gemüsebau Huber GmbH & Co. KG in Friesenheim ist ein konventionell wirtschaftender Betrieb für Gemüseanbau.  Seit 14 Jahren werden dort unter der Leitung des Diplom-Ingenieurs für Gartenbau, Michael Stahl, auf dem ehemaligen Familienbetrieb Huber auf den 107 Hektar Anbaufläche vielefältige Salate und Kohl im Freilandanbau unter Beachtung hoher Qualitätsstandards und dem Fokus auf Nachhaltigkeit und regenerativer Landwirtschaft angebaut und regional unter der EDEKA-Eigenmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ vertrieben. Seit 2022 setzt der Betrieb im Rahmen von Forschungsprojekten, unter anderem mit der Hochschule Offenburg, Pflanzenkohle ein. Im Rahmen des PK-BiG-Projekts wurden Versuche zur Ertragssteigerung durch den Einsatz von Pflanzenkohle und zum pragmatischen Einsatz und Optimierung der Anwendung durchgeführt.